Plancha 11.00
Vapor 11.00
Salsa verde 12.00
Ajo blanco 12.00
Tomate 12.00
Tomate picante 12.00
Rabiosos 12.00
Arraun 12.00
Idiazábal 12.00
Americana 12.00
Romesco 12.00
Marinera 12.00
Mantequilla blanca 12.00
Ajillo 12.00
Vinagreta 12.00
A la sidra 12.00
Crema de piquillo 12.00
Crema de hongos 12.00
Mostaza 12.00
Curry 12.00
ENSALADAS
Mixta 8.00
Marisco 20.00
Templada de foie 20.00
Templada de txipironcitos 16.00
Queso de cabra 13.00
Pulpo 18.50
RACIONES DE IBERICOS
Jamón de bellota (D.O. Pedroches) 18.00
Tabla de ibéricos 18.00
Lomo ibérico 18.00
Salchichón ibérico 11.00
Chorizo ibérico 11.00
MARISCOS
Gambas a la plancha 20.00
Langostinos a la plancha o cocidos 21.00
Almejas a la plancha 25.00
Almejas limón 25.00
Almejas en salsa verde 20.00
Cigalas a la plancha o cocidas (ración) 27.00
Ostras (und) 3.00
Txangurro al horno 26.00
Txangurro cocido (kg) 21.00
Lasaña de marisco 16.50
Centollo cocido (kg) 21.00
Nécoras a la plancha o cocidos (kg) 40.00
Kiskillas a la plancha o cocidas 15.00
Brocheta de rape y langostinos 18.00
Navajas 14.00
Karrakelas 10.00
PINTXOS CALIENTES
Crujientes de langostino “Arraun” 2.90
Pintxo de foie 5.80
Chorizo cocido 3.00
Croqueta de jamón 2.20
Croqueta de txangurro 2.20
Croqueta de txipiron 2.20
Bola picante 3.00
Bola de queso 3.00
Caldo 2.00
Buñuelos de bacalao 2.50
Mejillones relleno 2.20
Pimiento de bacalao 2.80
Pimiento de txangurro 3.50
Pimiento de txipiron 2.80
Tortilla de patata 2.00
RACIONES
Revuelto de hongos 13.00
Revuelto de setas y ajetes 10.00
Revuelto de gambas, setas y ajetes 13.50
Alcachofas Baby con jamón 13.50
Hojaldre de puerros y langostinos 13.90
Calamares 12.50
Fritos variados 12.50
Pimientos del padrón 8.00
Champiñones 9.00
Patatas fritas 3.80
Patatas bravas 4.80
Pulpo a la gallega 20.00
Pulpo vinagreta 20.00
Bacalao al pil-pil 16.50
Cogote de merluza al horno 14.50
Txipirones rellenos en su tinta 18.00
Txipirones plancha o Pelayo 18.00
Callos de ternera 11.00
Rabo de viejo al vino tinto 15.00
Carrilleras de cerdo confitadas al vino tinto 13.50
Codillo asado 12.50
Tacos de entrecote con guarnición 12.00
Secreto de cerdo ibérico asado a baja temperatura 13.00
Chuleta de viejo 38.00(kg)
SALSA EXTRA:
Picante 0.50
Ali-oli 0.50
BOCADILLOS
TORTILLAS (en bocadillo o en ración):
Patata 4.60
Jamón 4.60
Chorizo 4.60
Atún 4.60
Queso 4.60
Bacalao 5.50
Gambas 5.50
Pepito de ternera 6.50
Lomo 4.60
Vegetal 5.00
Vegetal con pollo 6.75
Pechuga de pollo 4.60
Bacon 4.50
Calamares 8.50
Jamon ibérico 6.50
Mito de ibérico 5.50
Lomo ibérico 5.50
Chorizo ibérico 5.50
Salchichón ibérico 5.50
Queso de idiazábal 6.50
Ingredientes extra:
Queso 1.00
Pimientos 1.00
Bacon 1.20
TORTILLAS GRANDES
Tortilla de patata 12.50
Tortilla de bacalao 14.50
Tortilla de Idiazábal 12.50
Mahonesa 0.50
POSTRES
Tarta de trufa 5.50
Tarta de queso 5.00
Tarta de manzana 5.00
Crepe relleno de mouse de queso al caramelo 5.50
Hojaldre de crema con chocolate 5.50
Volcan caliente de chocolate y avellana 5.90
Torrija de brioche caramelizada con helado de vainilla 5.50
Yogur cremoso con coulis de arándanos 5.00
Arroz con leche 4,80
Cuajada natural 4.80
Flan de huevo 4.25
OTROS POSTRES
Helado y sorbetes varios 5.00
Sorbete al cava 6.00
Queso de idiazábal 6.00
Tarta al whisky 5.50
CAFES
Escoces 5.90
Irlandés 5.90
Mejicano 5.90
Jamaicano 5.90
Capuccino 2.60
